El reflujo después de una comida puede dejar un mal sabor de boca, así que no permita que arruine sus comidas en esta temporada navideña. Un gastroenterólogo del Baylor College of Medicine y del Texas Children’s Hospital ofrece consejos para toda la familia sobre cómo manejar los síntomas del reflujo y qué alimentos evitar.
«Todo el mundo experimenta cierto grado de reflujo a lo largo del día, que por lo general pasa desapercibido», dijo. Dr. Eric Chiu, Profesor Asistente de Pediatría – Gastroenterología en Baylor y Gastroenterólogo Pediátrico en Texas Children’s Hospital. Pero algunas personas sufren de ERGE, que provoca complicaciones como esofagitis o síntomas molestos como dolor, ardor o problemas respiratorios. Lo caracterizamos como enfermedad por reflujo».
El reflujo suele afectar a los adultos, pero también puede afectar a los niños. Es especialmente común en los bebés debido a su tamaño, dijo Chiu, pero se vuelve menos frecuente cuando los bebés alcanzan los 12 a 18 meses. En la adolescencia, la frecuencia del reflujo vuelve a aumentar hasta la edad adulta.
Los síntomas generalmente comienzan entre 30 y 60 minutos después de comer, según Chiu. Si los síntomas aparecen durante una comida, pueden ser causados por algo diferente al reflujo, como un problema para tragar. En los niños que son demasiado pequeños para describir cómo se sienten, puede ser difícil determinar si los síntomas están relacionados con el reflujo.
Chiu advierte que los niños «pueden sentir que algo está reapareciendo o pueden tener mal sabor en la boca. También pueden quejarse de dolor en el pecho o sentir que la garganta está caliente o ardiendo».
Ciertos alimentos pueden predisponer a una persona a experimentar reflujo:
- la comida picante
- frutas cítricas
- Tomates
- cafeína
- chocolate
- Alimentos ricos en grasas
Chiu recomienda cambios en el estilo de vida como primer paso para combatir la ERGE. «Trate de reducir los alimentos ácidos, las bebidas carbonatadas o con cafeína y los alimentos grasos, que tardan más en digerirse», dijo. En lugar de comer comidas abundantes, intente comer comidas más pequeñas con refrigerios en el medio. Evite comer cualquier cosa cerca de la hora de acostarse cuando esté acostado».
Si los cambios en la dieta y los hábitos alimenticios no alivian sus síntomas, Chiu recomienda hablar con su médico acerca de los medicamentos que pueden ayudar. Los antiácidos neutralizan el ácido inmediatamente y pueden ayudar con los síntomas típicos como la acidez estomacal o la regurgitación. Los bloqueadores de ácido detienen la producción de ácido y pueden ser útiles para los episodios frecuentes de reflujo.
«Es posible que los antiácidos no sean útiles para los síntomas de reflujo atípicos, como el dolor de garganta o la tos, por lo que es importante hablar primero con el médico», dijo Chiu. “Si tiene ERGE más de dos veces por semana o si le causa otros problemas como pérdida de peso o vómitos, le recomiendo que consulte a un gastroenterólogo”.
Las comidas copiosas durante la temporada navideña pueden ser especialmente desafiantes para las personas con reflujo o enfermedad por reflujo. Las restricciones dietéticas severas no son necesarias, dice Chiu, pero es importante estar al tanto de los posibles desencadenantes del reflujo.
«No creo que se deba prohibir nunca nada, pero come con moderación», dijo Chiu. En lugar de comer una gran porción de algo que podría desencadenar sus síntomas, tome una porción más pequeña. También puede prepararse tomando antiácidos para reducir sus síntomas».
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