¡Recomendaciones de café de Colombia, Burundi, Kenia, Honduras y más!

Estamos orgullosos de trabajar con algunos de los mejores tostadores de café del mundo. ¿Buscas una recomendación de café? ¿Buscas café recién tostado? ¡Es posible que desee encontrar un nuevo café para ordenar en línea! ¡Aquí hay una nueva lista de ofertas de café recomendadas por nuestros socios tostadores!

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Tostadores de Café Amavida

Tostadores de Café Amavida: Miel Perú Huabal– En la cordillera de los Andes, arriba de la ciudad de Jane, se encuentra el distrito de Hubal. Esta área es el hogar de los agricultores que cultivan el mejor café del Perú. El grupo de productores CENFROCAFE fue fundado en 1999 y representa a más de 2000 cooperativistas de asociaciones locales en Cajamarca. Nuestra Miel Perú Huabal proviene de un programa especial de producción organizado por CENFROCAFE. Contiene únicamente cerezas maduras de fincas específicamente en el distrito de Huabal. Esta lager procesada con miel orgánica tiene un cuerpo aterciopelado y una acidez muy suave. Los aromas de frambuesas e higos conducen a bayas, higos y crema en la taza. Este lote recibió 93 puntos en una revisión de café de cata a ciegas.

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Tostadores de Café Camper

Camper agosto 2023

Café campero: Perú Elmer DineoCon su frutosidad redonda y madura y su acabado azucarado caramelizado, este lugar único de Perú fue un éxito instantáneo cuando llegó a la mesa de cata. Nos encontramos con notas de cata de arándano, manzana, cacao y azúcar moreno.

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Café Ecuatorial

Cafés del Ecuador Burundi Kishubi

Café Ecuatorial: burundi kisubi Este delicioso café fue llamado nuestra atención por Long Miles Coffee Project, una empresa de micro lotes enfocada en la producción de café impulsada por agricultores en Burundi. Al instante nos enamoramos de las notas cítricas y especiadas del perfil de sabor especiado y dulce de este lote.

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Café inteligente

Intelectuales agosto 2023

Café inteligente: combinación de solsticio de verano-Cada año, los conocedores adoptan un nuevo enfoque para sus brebajes de temporada, curando los sabores que mejor expresan el espíritu de la temporada. Este año presenta una deliciosa mezcla jugosa y dulce de Etiopía, Colombia y Perú. Disfrute de tentadoras notas de arándanos, miel y lima. Perfecto para una mañana de verano bañada por el sol.

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Café monograma

Monograma Agosto 2023

Café monograma: Murey Kiyanyangi AAPropiedad de Muruwe FCS, la fábrica de Kianyangi obtiene cerezas maduras de 750 pequeños agricultores diferentes en la región Embu de Kenia. Este café en particular es una mezcla de las variedades Ruiru 11, Badian, SL28 y SL34. Los cafés se clasifican dos veces por densidad: una vez antes de la fermentación y antes de lavarlos y remojarlos en agua limpia del arroyo Katomboya. El rico suelo volcánico y las excelentes condiciones de cultivo de la región hacen que este café sea único por su alta acidez y su intenso dulzor. Este café se lava dos veces para resaltar notas vibrantes de pomelo rojo, hibisco y frambuesa.

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Café de baño nocturno

nadar de noche

Café de baño nocturno: Leonid Ramírez – EF2 Castillo-Este es un perfil colombiano súper clásico. Es transparente, dulce y absolutamente aplastante. Notará toques de acidez como bayas secas, pastel de nuez fresca y lima. Este café en particular proviene de Leonid Ramirez, un caficultor que forma parte del equipo de producción de Cofinet desde hace 7 años. Leonid cuida su finca, La Cortina de Hierro, en Quintio, Colombia. Es 100% Castillo, una variedad cultivable en laboratorio que es altamente productiva para Catura común y resistente a la roya de la hoja. El café se sometió a fermentación aeróbica seca durante 24 horas y se mantuvo en bolsas Grainpro durante otras 50 horas a una temperatura inferior a 22°C. Posteriormente, los posos de café se lavaron suavemente y se colocaron en lechos elevados para que se secaran. Este es un perfil colombiano súper clásico. Es transparente, dulce y absolutamente aplastante. Notará toques de acidez como bayas secas, pastel de nuez fresca y lima. Este café en particular proviene de Leonid Ramirez, un caficultor que forma parte del equipo de producción de Cofinet desde hace 7 años. Leonid cuida su finca, La Cortina de Hierro, en Quintio, Colombia. Es 100% Castillo, un cultivar desarrollado en laboratorio que es altamente productivo para Caturra común y resistente a la roya. El café se sometió a fermentación aeróbica seca durante 24 horas y se mantuvo en bolsas Grainpro durante otras 50 horas a una temperatura inferior a 22°C. Posteriormente, los posos de café se lavaron suavemente y se colocaron en lechos elevados para que se secaran.

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Laboratorio de Café Onyx

Café ónix

Laboratorio de Café Onyx: Costa Rica Las Lajas NaturalezaEste café procesado naturalmente es un elemento básico de nuestra oferta de América Central. Las Lajas es la principal planta de café en Costa Rica y ejemplifica exactamente por qué se les conoce como los mejores. Espere notas de bayas y una dulzura de vainilla en todo momento. Este café procesado naturalmente de América Central es un elemento básico de nuestra oferta. Las Lajas es la principal planta de café en Costa Rica y ejemplifica exactamente por qué se les conoce como los mejores. Espere notas de bayas y una dulzura de vainilla en todo momento.

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Café Socios

Accionistas Agosto 2023

Café Socios: Mezcla de verano de fiesta negra– Black Party es un himno del verano neoyorquino. Inspirándose en el espíritu de comunidad y diversión de los cinco condados, Partners Coffee elaboró ​​esta soleada mezcla a partir de algunas de sus bebidas favoritas en Perú y Colombia. Disfruta caliente o frío con fresa, manzana y panal en este versátil café.

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Café PERC

perc ago 2023

Café PERC: Kenia Tunguri Estate¡Dunguri es el primer café de Kenia procesado orgánicamente que tenemos en nuestras manos! Todos los cafés exportados del país se someten a un proceso de lavado muy tradicional, que es lo que esperamos en Berk. Cuando lo probamos, sabíamos que teníamos que compartirlo contigo.

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Tostadores de café Stumptown

Stumptown agosto de 2023

Café de Stumptown: Honduras El Puente Catuaí naturalezaLa misma variedad de catuaí que nuestra clásica oferta de lavado de Finca El Puente, con un proceso y un perfil completamente diferentes, esta belleza ofrece notas de mermelada de bayas y semillas de cacao, refrescantes frutas tropicales y té negro en una taza compleja.

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Tostadores de café Verve

Verbo agosto de 2023

Verve Café: Juan Benítez de HondurasUn favorito que regresa, el café de Juan Benítez se caracteriza por dulces frutas tropicales y cítricos agrios a lo largo de la deliciosa experiencia. Notas brillantes de carambola con hojas de lima y miel para crear una taza equilibrada.

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