Si vas a pasar por España este verano, puede que tengas que beber sangría a temperatura ambiente. de acuerdo a ReutersEl país se enfrenta a una escasez de hielo debido a que, a principios de este verano, los productores de hielo no estaban seguros de cuánta demanda habría en bares y restaurantes esta temporada, lo que provocó una producción mucho menor. A medida que continuaba la pandemia, los fabricantes no estaban seguros de cuánto turismo habría este verano, y también estaban tratando de ahorrar dinero recortando la producción ante facturas de energía sin precedentes, que es otro asunto. Reuters El artículo explica la causa del aumento global de los precios mayoristas de electricidad y gas.
Sin embargo, resulta que mucha gente está fuera y los restaurantes y restaurantes bien entrenados no han podido satisfacer la demanda de hielo. Reuters informa que cadenas de supermercados como Mercadona y Consum han limitado las ventas de bolsas de hielo a cinco y dos por persona, respectivamente. En una fuerte ola de calor que ha matado a más de 2.000 personas en España y Portugal en lo que va de verano (vía Axios), los bebedores definitivamente quieren hielo, lo que resulta ser un problema para los propietarios de bares como Mercedes Nieto de Madrid, que lucha por encontrar hielo para comprar para su negocio en el barrio de Chueca de la ciudad. «Si esto continúa, tendremos problemas reales para mantener abierta una tienda de licores», dijo a Reuters.
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