La campaña de la mantequilla marroquí avanza frente a una dura competencia procedente de países de origen sudamericano, en particular de Colombia. Abdellah El Yamlahi, director general de Export Optimum, informa sobre la evolución de la temporada.
El Yamlahi dijo a FreshPlaza: «Hemos estado exportando la variedad Hass durante 3 semanas. La campaña comenzó con una alta demanda inicial, luego se calmó cuando comenzó la competencia de Colombia y los precios bajaron respecto al mes pasado. Sin embargo, hemos exportado la misma variedad. «En cantidades similares a las del mismo período de la temporada pasada, esperamos que la demanda vuelva a aumentar en enero, si no un poco más».
Los exportadores marroquíes se enfrentan a la competencia sudamericana, especialmente en el segmento mediano, afirma El Yamlahi. «Esta temporada tenemos más tallas medianas que la pasada, lo que complica las cosas. De hecho, tenemos entre el 70 y el 80 % de tallas entre la 18 y la 26».
«La demanda actual de aguacates marroquíes proviene principalmente de España, Países Bajos y Alemania. En Export Optimum, la mayoría de nuestros volúmenes se destinan a Países Bajos y Alemania», afirma el exportador.
En el mercado marroquí, los precios también han caído a consecuencia del huracán Bernard, que azotó Marruecos, provocando que la fruta cayera y llegara al mercado local. El Yamlahi afirma: «Ahora mismo hay abundancia de aguacates en el mercado local y los precios están empezando a bajar».
A pesar de ello, El Yamlahi se muestra optimista: «Los indicadores siguen siendo verdes. La situación del mercado mejorará más adelante y mantenemos nuestras previsiones de una campaña exitosa. En Export Optimum mantendremos nuestra posición como primer exportador de mantequilla de Marruecos, gracias a una clientela satisfecha y leal. base de clientes que quiere hacer negocios con nosotros.» Y los agricultores.»
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