Vinos del 9 de noviembre para considerar beber

CLEVELAND, Ohio – Hemos estado bebiendo vinos muy diferentes este mes, incluidas mezclas de tintos, rosados, bourbons envejecidos en barricas y más.

Provienen de Estados Unidos, Italia y España.

Nota: Nuestras revisiones mensuales se centran en vinos de $25 o menos. Todos deberían estar disponibles en los estantes de las tiendas locales. Enumeramos los sabores que descubrimos y al final presentamos nuestros sabores favoritos.

Peronia Reserva Rioja

Bodegas PeroníaEspaña, Tempranillo, 2018, 24,99 dólares

Especiado con notas de cedro e incluso algo de manzana. También hay frutas negras concentradas y un toque de higo en esta agradable taza otoñal. No demasiado tánico y bebe bien para un Tempranillo de cinco años.

maciarelli

maciarelliItalia, Mezcla rosa/rojo, 2022, $14

En este vino se combinan fresas, cerezas y arándanos. Nada loco aquí pero agradable. De color oscuro. Fuera seco. Elaborado con Montepulciano y otras variedades de uva tinta.

1000 historias

1000 historiasCalifornia, Cabernet Sauvignon añejado en barrica de bourbon, 2021, 20 dólares

Los vinos de bourbon añejados en barrica todavía están llegando a los estantes. Si te gustan estos, la gama de perfiles de sabor de bourbon en tu paladar es bastante amplia. Esto, no es una bomba tánica, tiene notas de bourbon limitadas. Sabe más a una mezcla roja, algo vulgar en general. No espere taxis de California gritando. No estoy seguro del maridaje con el vino BBA. Más que una simple bebida para quienes gustan de los sabores que pueden abrumar.

Pinot Noir de chimenea

Bodegas de chimeneaWashington (bodega), Oregón (uva), 2021, 17 dólares

Esta bodega produce siempre un Pinot Noir sólido y consistente. Suave, no una bomba de cereza completa. Vale el precio.

Colección Ponterra Estate Cabernet Sauvignon

Propiedades orgánicas de BonterraCondado de Mendocino, California; Cabernet Sauvignon, 2022, 23 dólares

Fruta marcada, con un montaje de frutas rojas y negras en boca. A veces desconfiamos del vino orgánico porque su vida útil puede ser algo limitada, pero Bonterra ha estado cumpliendo.

Dogajulu

carpenitoItalia, Mezcla Blanca, 2022, $14,99

La sandía tiene un sabor limpio con sabores a madreselva y florales, y el vino tiene un toque cítrico que le permite resistir la comida. Es una mezcla de Chardonnay, Grechetto y Sauvignon Blanc. precio razonable. Como aprendimos al beber una botella diferente de esta empresa, se pronuncia doh-gah-YAH-lo.

Eisacktaler Kellerei Kerner della Valle Isarco

Kiliri-IsaktalItalia, Kerner, 2019, 18 dólares

Del Alto Adige, en el norte de Italia, procede este vino blanco, una uva que no conocíamos muy bien. Tiene notas de crema de limón y lima que preceden a un toque seco de limón con un ligero sabor a manzana. Recuerda mucho al Riesling. Criado a partir de Trollinger/Schiava y Riesling. Es una uva alemana, tiene una alta acidez y se encuentra más a menudo en mezclas que en varietales.

Infierno apótico

vino apotecaCalifornia, mezcla roja, 2019, aproximadamente $ 14

La mezcla Zinfandel-Merlot se envejece durante 60 días en barricas de whisky. Un toque de dulzura (esperábamos un vino más dulce). No el habitual Apothic, que se ha vuelto bastante hermoso con los años. Mucha vainilla y bourbon con notas persistentes de bourbon al final. Una pequeña mora. Diferente, sin duda. Un poco demasiado directo para nosotros. Sin embargo, puntos por el póster que aparece en el estante.

finalmente…

Recientemente retiramos de nuestros estantes el Chardonnay Hahn (Santa Lucia Highlands, CA) 2016. Produjo sabores fuertes y gastados y ya pasó su mejor momento, pero sigue siendo un buen ejemplo de un Chardonnay añejo. Aparecieron las notas de manzana asada y caramelo. Si compra Hahn SLH, una excelente bodega, bébalo antes que nosotros. Este precio era de $25 cuando se lanzó hace un tiempo.

Los favoritos de este mes: Peronia.

Vino en película: El documental de 2012 «Sum» lleva a los espectadores en un viaje a través del proceso de los aspirantes a bartenders. Están disponibles para alquiler o compra. Conectado.

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