Uso de la fitoprotección para conservar los cítricos en España

EROSKI, cadena de distribución en España para la comercialización de naranjas y mandarinas, utiliza la protección botánica de Apeel que conserva la fruta en las mejores condiciones para su consumo hasta el doble de tiempo.

Actualmente, EROSKI ofrece en su red comercial una bolsa de un kilo de mandarinas y una red de cinco kilos de zumo de naranja con protección Apeel.

La tecnología a base de plantas de Apeel evita que el oxígeno penetre desde el exterior mientras lo mantiene húmedo en el interior por más tiempo, lo que aumenta la vida útil de las frutas y verduras. La barrera que creas no se mete dentro de la fruta. En cambio, es transparente y sin sabor ni olor. Su función es proteger los frutos para que maduren de forma natural, conservando sus propiedades durante más tiempo.

La colaboración entre EROSKI y Apeel, así como con el socio proveedor AM FRESH Group, es un paso fundamental en la lucha contra el desperdicio alimentario a través de la innovación y prácticas sostenibles. “En Aerosky estamos totalmente comprometidos con el consumo responsable y la lucha contra el desperdicio de alimentos, por lo que trabajar con Apeel nos permite ofrecer a nuestros clientes cítricos más duraderos que les ayudarán a reducir el desperdicio en casa, mejorar su experiencia y apoyar una dieta saludable. ” dijo Alejandro Martínez Periochoa, Director de Salud y Sostenibilidad de EROSKI.

«Estamos muy contentos de ampliar la disponibilidad global de nuestra solución con EROSKI, un verdadero líder en su apuesta por una alimentación sostenible y el cuidado del medio ambiente. Ahora los clientes de Eroski tendrán más tiempo para disfrutar de los cítricos frescos, mientras que podemos desbloquear valor económico para proveedores y minoristas en este nuevo mercado, dijo James Rogers, CEO de Apeel.

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EROSKI, a través de su programa Residuo Cero, dona alimentos a personas en situación de vulnerabilidad en colaboración con más de 100 entidades sociales. Este programa asegura que en sus tiendas no se desechan alimentos comestibles. En cambio, se entrega a organizaciones sociales en el entorno inmediato de cada tienda o plataforma logística. Para su implementación, EROSKI colabora con la Federación Española de Bancos de Alimentos así como con otras entidades sociales que atienden a colectivos desfavorecidos y personas en riesgo de exclusión.

Como parte de este compromiso, Irosky optó por comercializar frutas y verduras etiquetadas como «feas» por su apariencia o tamaño. Otras acciones que se están implementando son los descuentos en productos próximos a su fecha de caducidad o de consumo preferencial y la donación de alimentos no aptos para el consumo humano pero aptos para animales, albergues y zoológicos.

Además de reducir el desperdicio alimentario asociado a la finalidad benéfica de la donación, Eroskey también impulsa el modelo de economía circular. Así, da una segunda vida a los alimentos utilizados en la producción de polvos, aceites y alimentos para animales.

para más información:
Nadia Jamshidi
Abel
Teléfono: +1 (408) 859-6052
[email protected]
www.apeel.com

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