Los antojos de alimentos son muy comunes, especialmente durante el embarazo. Contribuye al mantenimiento y desarrollo del sobrepeso u obesidad durante el embarazo. Sin embargo, la neurobiología subyacente a los comportamientos de ingestión característicos que resultan de los antojos de determinados alimentos sigue siendo desconocida.
Nuevo estudio de Universidad de Barcelona han demostrado que el cerebro de rata durante el embarazo altera las conexiones funcionales de cerebro Circuitos de recompensa y centros del gusto y la sensibilidad.
Los ratones, al igual que los humanos, experimentan episodios que se asemejan a los antojos de comida. Al igual que los humanos, son sensibles a los alimentos dulces y desarrollan comportamientos de atracones hacia los alimentos ricos en calorías.
Marsh Claret, profesor de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Barcelona y presidente del Grupo de Control Neuronal del Metabolismo del IDIBAPS, dijo: «Alterar estas estructuras nos hizo explorar la vía límbica mesenquimatosa, que es una de las vías de transducción de señales para las neuronas dopaminérgicas. dopamina Es un neurotransmisor clave en los comportamientos motivacionales”.
Los científicos observaron los niveles de dopamina y la actividad del receptor D2R para aumentar el núcleo accumbens.
Haddad Toffoli dijo: Este resultado indica que el embarazo conduce a una reorganización completa de los circuitos límbicos mediales a través de las neuronas D2R. Estas neuronas y su alteración serán las responsables de las ansias por comer, ya que la ansiedad por comer, típica del embarazo, desaparece al verse afectada su actividad”.
Los antojos constantes tienen consecuencias para la descendencia. Afectan significativamente el metabolismo y el desarrollo de los circuitos neuronales que regulan come la comidaLo que conduce al aumento de peso, ansiedad y trastornos alimentarios.
Burdeos Él dijoY el «Estos hallazgos son impactantes porque muchos estudios se enfocan en analizar cómo los hábitos duraderos de una madre, como la obesidad, la mala nutrición o el estrés crónico, afectan la salud del niño. Sin embargo, este estudio sugiere que los comportamientos breves y repetitivos, como los antojos, son suficientes para aumentar la vulnerabilidad psicológica y el metabolismo de la descendencia.”
Referencia de la revista:
- Haddad Toffoli, R.; Ramírez, S et al. Los episodios de antojo de alimentos durante el embarazo están mediados por los circuitos de dopamina accumbens. Metabolismo de la naturaleza, 2022 DOI: 10.1038 / s42255-022-00557-1
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