No hay dudas sobre El efecto de la dieta en la salud.. La semana pasada, otro estudio apuntó a esta relación. Esta vez, científicos de la Universidad de Bergen, Noruega, publicaron en la revista científica «Plus Medicine» un análisis que indica que Los cambios en la dieta pueden sumar hasta 13 años de vida.
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Según los investigadores, todos los grupos de edad analizados pueden beneficiarse de la adopción de este hábito alimentario. Sin embargo, cuando comienzas durante la juventud, los resultados son mejores, ya que las ganancias disminuyen con el cambio posterior. Información de «R7».
estudiando
El estudio estimó el aumento en la esperanza de vida cuando se adhirieron a Comida sana Y natural, a base de cereales integrales y legumbres, como habas y lentejas.
«Cambio continuo de dieta Normal [ocidental — rica em carne vermelha, açúcar e processados] Una dieta mejorada desde una edad temprana puede traducirse en una Un aumento en la esperanza de vida Durante más de diez años. Los investigadores concluyen que las ganancias se reducen significativamente al retrasar la aparición de los cambios, particularmente hacia los 80 años.
Si bien los beneficios no son los mismos, la presencia de dieta equilibrada También puede conducir a una mayor longevidad, aunque reducida.
Para llegar a esta conclusión, el estudio analizó investigaciones previas que evaluaron el impacto en el riesgo de muerte prematura de diferentes grupos de alimentos, como frutas, verduras, granos, nueces, legumbres, pescado, huevos, lácteos, carnes rojas, procesadas y azucaradas. . bebidas
A partir de los resultados obtenidos, fue posible desarrollar una especie de calculadora de dieta, para evaluar los beneficios de los alimentos investigados conjuntamente. La herramienta debe ser utilizada por profesionales, como médicos y legisladores, y por residentes para comprender el impacto de las elecciones dietéticas.
Vale la pena señalar que la búsqueda, y por lo tanto la calculadora, tienen limitaciones. Algunos de los estudios analizados relacionan el consumo de ciertos alimentos con un aumento o disminución de la mortalidad, sin evidencia de una relación causal. Además, los resultados obtenidos no tienen en cuenta las diferencias en los factores de riesgo o las vulnerabilidades genéticas de algunas poblaciones.
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