En los últimos cinco a diez años, el mercado de tomates cultivados en España ha disminuido, mientras que los pimientos y pepinos han aumentado. Sin embargo, la reciente crisis energética en el norte de Europa ha revertido esa tendencia a la baja.
«No hace falta calentar los invernaderos españoles y hay mucha demanda de tomates, pimientos y pepinos en el mercado», dice Guillaume Lacarrier, responsable del negocio de semillas de hortalizas de Bayer en la región EMEA. Hablamos con él en el stand permanente. en el Centro Mundial de Horticultura en los Países Bajos.
Bayer esperaba que aumentara la popularidad de los tomates cultivados en España; La crisis energética aceleró ese crecimiento. Los agricultores españoles de tomate también esperaban esto, explica Guillaume: invertirían mucho en su cultivo y se asociarían con agricultores holandeses. «Es necesario porque es menos rentable por hectárea que los tomates, los pimientos o los pepinos».
Nico van Vliet y Guillaume Lacarrier
Más especialidades
Guillaume destaca la apuesta por especialidades como los tomates cherry como una novedad más en España. «Se trata de los precios: las especialidades son más rentables por el mismo kilo», dice.
En última instancia, será rentable para el agricultor. «Constantemente se preguntan: ¿Dónde puedo competir? Se trata de la rentabilidad a corto y largo plazo. Existe la oportunidad de cultivar más tomates en España, y ahora los agricultores tienen que decidir si es rentable. Una consideración importante. Más de El 75% de la producción española es para la exportación. Y en el futuro espero con ansias la transición a más tecnología».
Will Zuiderwijk, Guillaume Lacarrier, Buck van Holstejn, Svetlana Tokunova, Niko van Vliet y Jacques Enthoven levantan sus copas.
Centro mundial de horticultura
Guillaume compartió sobre el mercado español desde el nuevo puesto permanente de Bayer Seeds en el World Horti Center. Nico van Vliet explica que la empresa de cría quería crear un puente entre el De Ruiter Experience Center y el World Hardy Center.
Este stand atraerá la atención no solo en el segmento de alta tecnología, sino también en el espacio abierto y de tecnología media. «Piense en el brócoli y los melones, somos el líder del mercado. Podemos suministrar melones de países como España, Brasil y Senegal, pero todo a través de un centro holandés. Por eso queremos quedarnos con esas variedades». concluye Guillaume.
Para más información:
semillas de bayer
Guillaume Lacarriere
Correo electrónico: guillaume@[email protected]
Nico van Vliet
Correo electrónico: [email protected]
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