Prensa de vino – Vale la pena conocer la Garnacha Blanca

Algunas uvas de vino acaparan toda la atención.

Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon: son Justin Bieber y Leonardo DiCaprius del mundo del vino.

Pero si profundizas un poco más, hay muchos otros grandes vinos por ahí.

El Malbec y el Carmenere vienen a la mente cuando piensas en una uva de vino tinto hermosa menos conocida.

Gewurztraminer y Gruner Veltliner son excelentes ejemplos cuando se trata de uvas de vino blanco que pasan desapercibidas.

Puede agregar otro a la lista: Grenache Blanc.

Recientemente obtuve uno excelente de Napa Valley en California.

Y para los amantes del vino blanco simple y seco, obtendrán un verdadero placer si aún no conocen estas uvas de vino blanco que saben como el hijo del amor de Sauvignon Blanc y Pinot Grigio.

Puede leer más sobre esta uva y el vino que encendió esta columna a continuación. Espero que disfrutes.

Vino recomendado esta semana

2019 Priest Ranch Grenache Blanc (venta minorista sugerida $ 22), Disponible para la venta directamente desde la bodega)

MÁS SOBRE GRENACHE BLANC

Grenache Blanc es la versión en vino blanco de la popular uva Garnacha. Blanc significa “blanco” en francés. Y para hacer las cosas un poco más confusas, la Garnacha se llama Garnacha en España, pero es exactamente la misma uva. Los enólogos llevan cientos de años elaborando vino con Garnacha, o mejor dicho con uva Garnacha en este caso particular, en España. Hoy en día se pueden encontrar vinos de Garnacha Blanca elaborados en todo el mundo.

En muchos casos, muchos enólogos mezclan la Garnacha Blanca con otras uvas para elaborar una amplia gama de vinos. Sin embargo, esta uva versátil sabe muy bien por sí sola, basada en el gran vino blanco de esta semana.

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ZONAS DE PRODUCCIÓN DE VINO GRENACHE BLANC

Los dos lugares más comunes donde encontrará vino elaborado con uvas Grenache Blanc son España y Francia. En particular, estas uvas de vino blanco se encuentran a menudo en la región de Roussillon de Francia (más de 12,000 acres de uvas Grenache-Blanc crecen allí) junto con la región del sur del Ródano, donde las uvas Grenache-Blanc a menudo se mezclan para hacer blanco Châteauneuf du Pape. vino.

En España, las regiones productoras de Garnacha Blanca más populares incluyen Cataluña y Aragón, junto con el Priorat, Rioja y muchas otras regiones vitivinícolas de España. Otros países donde se puede encontrar vino de garnacha blanca son los Estados Unidos (particularmente en el valle de Santa Ynez de California), Croacia (donde el vino se llama Belan) y la República de Macedonia, según el distinguido libro “Grape Wine” de Janchis Robinson. , Julia Harding y Jose Voilamoz.

Notas de cata de vinos

2019 Sacerdote Garnacha Blanca

Área – Valle de Napa, California

Notas de cata: uno de los mayores placeres de beber vino de todo el mundo es descubrir algo diferente y emocionante. Pero es raro encontrar algo nuevo en una de las regiones vitivinícolas más famosas del mundo. Por eso me complació tanto probar la maravillosa garnacha blanca del Valle de Napa en California.

Como expliqué anteriormente, este refrescante vino seco sabe a la mezcla perfecta de uvas Sauvignon Blanc y Pinot Grigio. Hay una ligera acidez en el vino con una pizca de crujientes matices de hierbas. El vino también tiene una manzana verde sutil y un sabor y aroma mineral, pero nada abrumador, nada en tu cara. Solo una bienvenida y una invitación a transformarse en un maravilloso vino blanco de California. También es una gran introducción al increíble potencial de esta uva versátil y menos conocida.

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¡salud!

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