Los vinos uruguayos son asequibles, deliciosos y distintivos.

Cuando se trata de vinos de América del Sur, dos países a menudo roban el centro de atención: Argentina y Chile.

Pero no son los únicos lugares donde puedes encontrar un gran vino.

Al este del Río de la Plata, a unas dos horas en ferry desde Buenos Aires, encontrará Uruguay, un país encantador famoso por sus playas serenas, su carne deliciosa y sus fervientes fanáticos del fútbol. (Esto es fútbol aquí en América del Norte).

Personalmente, nunca olvidaré ver un partido de fútbol en un televisor portátil en un camión de comida en Colonia del Sacramento, Uruguay en 2005. La carne estaba increíble. La playa de arena cercana era increíble. También el vino tinto que compré en una tienda de la esquina a una cuadra de distancia.

Era la primera vez que tomaba un vino uruguayo. El vino era terroso, fuerte y rico. También pagué menos de $5 por esta increíble botella de vino. Inmediatamente, me enganché.

Esta semana, puede aprender todo sobre los vinos de Uruguay, junto con degustaciones de seis vinos tintos uruguayos. Y si no puede encontrar estos vinos específicos, le recomiendo probar cualquier vino tinto elaborado con uvas Tannat de Uruguay, que a menudo cuesta menos de $ 20 por botella en muchas tiendas.

Espero que disfrutes.

historia del vino

Si bien es posible que no escuchemos mucho sobre el vino de Uruguay, se ha producido durante más de un siglo y medio. Específicamente, inmigrantes principalmente de España e Italia comenzaron a hacer vino en Uruguay a mediados del siglo XIX, según la Asociación Uruguaya de Vinos, la asociación vitivinícola oficial del país.

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Desde entonces, el número de enólogos de Uruguay ha crecido a más de 180 productores de vino en todo el país. En conjunto, elaboran casi 10 millones de cajas de vino cada año. No está mal para un país del tamaño aproximado de Wisconsin.

regiones vinícolas

Uruguay tiene aproximadamente 15 regiones vitivinícolas distintas repartidas por todo el país. Al igual que Burdeos en Francia, la mayoría de las regiones vinícolas de Uruguay se encuentran cerca de la costa atlántica. Esto puede explicar por qué muchos vinos uruguayos tienen un sabor suave como el de Burdeos.

Con mucho, la región vinícola más grande e importante de Uruguay, Canelones no está lejos de Montevideo, la capital de Uruguay. Los canelones producen aproximadamente el 60% del vino uruguayo. Otras importantes regiones productoras de vino en Uruguay incluyen: Montevideo, especialmente al norte de la ciudad cerca de la región de Canelones; y San José, que se encuentra al oeste de Montevideo a lo largo del Océano Atlántico.

uva común

Cualquier discusión sobre el vino uruguayo debe comenzar con una conversación sobre Tannat. Casi un tercio de todos los vinos producidos en Uruguay cuentan con esta distintiva uva roja. En concreto, Uruguay cuenta con 3.892 hectáreas de viñedos en Tannat. Y lo más probable es que si alguna vez ha probado un vino elaborado con uvas Tannat, ese vino vino de Uruguay.

Junto con el tanat, otras uvas tintas más populares en Uruguay incluyen:

  • Merlot, que representa 1.532 hectáreas de viñedos en Uruguay
  • Cabernet Sauvignon (833 acres de viñedos)
  • Cabernet Franc (534 acres)
  • Marcelino (469 acres)
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Para las uvas de vino blanco, las tres más populares en Uruguay son:

  • Sauvignon Blanc (327 hectáreas de viñedos)
  • Chardonnay (267 acres)
  • Albarino (235 hectáreas)

notas de sabor

2020 Gimenez Mendez Alta Reserva Tannat ($18 al por menor sugerido)

Elaborado a partir de la uva tannat característica de Uruguay, este vino tinto de la región de Canelones tiene un final suave y terso nada más sacarlo de la botella. Momentos después, esos sabores se vuelven más suaves y ligeros con toques de ciruela y cereza. Vino tinto delicado y delicioso.

2020 Bodegones Del Sur Cabernet Franc Vineyard Select ($15 SRP)

Elaborado completamente con uvas Cabernet Franc, este vino tinto suave y seco de Juanico en la región de Canelón demuestra que Uruguay puede hacer grandes vinos tintos con algo más que uvas Tannat. Los sabores suaves de este vino se desvanecen rápidamente pero aún tienen un ligero final picante y notas suaves que se acumulan lentamente con el tiempo en la copa. Absolutamente delicioso.

Pisano RPF Tannat 2018 ($24 SRP)

Otro vino tinto suave y delicado elaborado con uvas Tannat, este vino muestra por qué esta uva en particular se mezcla con uvas Cabernet Sauvignon o Cabernet Franc. Al igual que estas dos uvas, los bronceados tienen un final elegante y aterciopelado. Este rombo particular aumenta lentamente en intensidad cuanto más tiempo permanece en el vaso. Simplemente delicioso.

2018 Alto De La Ballena Reserva Tannat Viognier ($24 PVP)

Una mezcla de tannets y uvas Vauignier, este vino tinto vibrante tiene un final especiado desde la botella, seguido rápidamente por un cuerpo suave y aterciopelado. Una vez más, los sabores aquí son suaves, pero con notas más dulces, incluidos toques de vainilla y cereza que se complementan a la perfección. tono perfecto.

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Montes Toscanini Gran Tannat Premium 2019 ($52 SRP)

Otro vino todo tanat de la región de Canelones, este fino vino fue uno de mis favoritos de la cata. Picante y ligeramente picante directamente de la botella, esos sabores se suavizan rápidamente y resaltan toques de mora y cereza mientras permanecen ligeramente rocosos, con cuerpo y todavía un poco picantes. Realmente genial.

Monte Vide Eu Bouza 2019 ($67 PVP)

Elaborado a partir de una mezcla de tannets, merlot y tempranillo, este elegante vino tinto de la región de Montevideo comienza suave pero especiado y se vuelve más suave sin perder nada de su sutil final. Un vino vivo con mucho carácter y mucho que decir, los sabores de este sofisticado vino van desde moras tostadas y cerezas hasta toques de tabaco y chocolate amargo. Deliciosamente decadente.

¡Salud!

Prensa de vino ken ross Aparece en Masslive.com todos los lunes y en la división republicana de fin de semana todos los jueves.

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