Los investigadores encontraron que los atletas universitarios que comían más carbohidratos y vitaminas B12 y C tendían a acostarse y levantarse más temprano. Foto de bitt24/Shutterstock
¿Necesitas dormir un poco a tiempo? Un nuevo estudio muestra que lo que comes puede marcar la diferencia.
Los investigadores encontraron que los atletas universitarios que comían más carbohidratos y vitaminas B12 y C tendían a acostarse y levantarse más temprano.
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Es posible, dijeron los autores, que estos nutrientes aumenten la síntesis de hormonas vitales que regulan el sueño, incluidas la serotonina y la melatonina.
“Para los atletas, el éxito se mide no solo por la preparación para rendir, sino también por la flexibilidad dentro y fuera de la cancha”, dijo el primer autor. lauren rentasEstudiante de doctorado en la Universidad de West Virginia.
«Sabemos que el sueño ayuda al cuerpo a recuperarse del estrés físico y mental diario y afecta el rendimiento físico y mental futuro», dijo. «La relación entre el sueño y la ingesta de nutrientes no se ha investigado exhaustivamente en atletas de alto rendimiento, que constantemente experimentan grandes cantidades de estrés».
Para el estudio, los investigadores evaluaron los patrones nutricionales y de sueño de 23 mujeres que jugaban fútbol universitario. Ambos atletas usaron un anillo inteligente que registró su sueño durante 31 noches consecutivas durante la temporada. También registraron su ingesta de alimentos durante los últimos tres días.
El estudio encontró vínculos entre el consumo de nutrientes y el tiempo de sueño, pero no la duración.
La mayoría de los atletas tenían un promedio de siete a ocho horas de sueño por noche. También cumplieron con las ingestas recomendadas de muchas vitaminas, pero no para todas sus necesidades nutricionales.
Casi la mitad de ellos tenían deficiencia de vitaminas A y K, así como de proteínas. Casi todo el mundo no consume las cantidades recomendadas de vitamina D y carbohidratos.
Los resultados fueron presentados el viernes en una reunión de la Asociación Estadounidense de Fisiología, en Long Beach, California.
«El uso de tecnología portátil se ha vuelto extremadamente popular entre los atletas, y nuestro estudio muestra cómo los practicantes o los propios atletas pueden usar los datos portátiles para estar más en sintonía con su salud», dijo Rentz en una conferencia de prensa. «Los dispositivos portátiles son excelentes para capturar la respuesta del cuerpo al estrés fisiológico sin agregar más estrés».
Los autores dijeron que sus hallazgos no deben interpretarse como evidencia de causa y efecto. Dijeron que los hallazgos muestran cómo diferentes aspectos de la salud pueden contribuir al rendimiento y al potencial de recuperación.
El siguiente paso es evaluar patrones de salud similares en un grupo más grande de personas. Los autores planean estudiar cómo estos patrones afectan el éxito de los atletas.
Las investigaciones presentadas en reuniones clínicas deben considerarse preliminares para ser publicadas en una revista revisada por pares.
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