Cada primavera, las rosas florecen en la ciudad de Taif, en el oeste de Arabia Saudita, lo que hace que los enclaves del vasto paisaje desértico del reino sean de un rosa vibrante y hermoso.
En abril, se cosechó para obtener el aceite esencial que se utiliza para limpiar las paredes exteriores de la Kaaba, la estructura cúbica de la ciudad santa de La Meca por la que rezan los musulmanes de todo el mundo.
La cosecha de este año cae durante el bendito mes del Ramadán, en el que los musulmanes devotos dedican la oración y la contemplación.
Los trabajadores agrícolas de Bin Salman pastan rosales y recogen decenas de miles de flores todos los días para producir agua y aceite de rosas, que también son ingredientes valiosos en las industrias de la belleza y la cocina.
El aceite perfumado se ha vuelto popular entre los millones de musulmanes que visitan el reino cada año para el Hajj.
Los patrones de plantas y flores siempre han sido parte del arte islámico.
Un turista se toma una foto con las rosas de Taif en la finca bin Salman en la ciudad saudí de Taif el 13 de marzo de 2021. La finca familiar está abierta a los visitantes y ofrece una experiencia rural completa, que incluye presenciar la antigua tradición de extracción de rosas. El agua y el aceite de la rosa Taif, un ingrediente valioso en las industrias de la belleza, la cocina y otras. Se ha convertido en sinónimo de la propia ciudad, que localmente se llama la Ciudad de las Rosas. (AFP / Amer Halabi)
La ciudad de Taif es conocida como la ciudad de las rosas, ya que contiene casi 300 millones de flores cada año La ciudad de Taif incluye más de 800 granjas de flores, muchas de las cuales abren sus puertas a los visitantes.
Mientras los trabajadores recogen flores en los campos, otros trabajan en graneros, llenando y pesando cestas a mano.
Luego, las flores se hierven y se destilan.
«Comenzamos a hervir las rosas a fuego alto hasta que casi se evaporan, y esto toma entre 30 y 35 minutos», dijo Khalaf Al-Tuwairi, propietario de la granja de Bin Salman. Agencia de prensa de Francia.
Luego reducimos la temperatura por un período de 15 a 30 minutos hasta que comienza el proceso de destilación, que dura ocho horas ”.
Una vez que el aceite flota en la parte superior de los frascos, comienza el proceso de extracción.
Luego, el aceite se extrae con una jeringa grande para llenar viales de varios tamaños, el más pequeño es de 400 riales sauditas ($ 106).
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