Global Ties Akron establece un pasaporte de 5 platos para Wine and Dinner Fundraising

akron, ohio- Relaciones globales Akron Celebra Passport to Wine & Dine 2022, una recaudación de fondos para la misión multicultural del grupo de promover las relaciones académicas, corporativas, organizacionales y personales entre el noreste de Ohio y el mundo.

El domingo 13 de marzo, de 5 a 8 p. m., en el Bounce Innovation Hub en Akron.

Vino de España, Italia, Portugal, Francia y Moldavia será curado por el distribuidor en Akron Bottle to Glass. Los pequeños platos gourmet preparados por el chef John Bahas se acompañarán con vino.

Menú degustación:

• Vieiras estilo gambas con cebollitas verdes sobre arroz basmati y salsa rosa Barino. Vino: Viña Carten, Arroces Baixas, Albariño – España.

• Ñoquis de Havarti y Pollo, Blanco – Borgoña hervida. Vino: Comelli, Friulano – Italia.

• Bolas de cordero rellenas de fontina y chimichurri marinara sobre espinacas a la plancha. Vino: Vino de Orison, Peppa Red – Portugal.

• Paletilla ahumada dulce a la plancha, risotto de champiñones y cebolla. Vino: Sainte Eulalie, Minervois Plaisir d’Eulalie – Francia

• Chocolates y dulces internacionales. Vino: Cricova, Cahor Pastoral – Moldavia

El evento incluirá una rifa junto con música, danza y entretenimiento que representarán las culturas del mundo. Hsa Win de la comunidad de refugiados de Karen y Samantha Biaki de la comunidad de refugiados congoleños realizarán los bailes. Se ofrecerán ventas de botellas y cajas, y los artículos de la tienda Global Thread Fair Trade Social Enterprise estarán disponibles para la colección.

Entradas $125. Incluye un regalo hecho a mano y un billete de lotería. La última fecha para reservar es el miércoles 9 de marzo.

Rosemary Riemann será honrada como la diplomática del año de la organización.

El Bounce Innovation Hub está ubicado en 526 S. Main St., Akron.

Global Ties Akron recibe a líderes de todo el mundo a través del Programa de Liderazgo para Visitantes Internacionales del Departamento de Estado de EE. UU. y el Programa de Liderazgo de Mundo Abierto patrocinado por el Congreso. La organización también ayuda en la aclimatación de estudiantes, académicos y residentes internacionales en Akron.

Estoy en cleveland.comEl equipo de Vida y Cultura cubre temas relacionados con comida, cerveza, vino y deportes. Si quieres ver mis historias, Esta es una guía en cleveland.com. Bill Wills de WTAM-1100 y yo normalmente hablamos de comida y bebida los jueves a las 8:20 am. Gorjeo: @mbona30.

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