La enfermedad del hígado graso significa que hay exceso de grasa en el hígado. Es posible que escuche a su médico llamarlo esteatosis hepática. Beber alcohol aumenta las probabilidades de contraerlo. Con el tiempo, la ingesta excesiva de alcohol conduce a una acumulación de grasa dentro de las células del hígado, lo que dificulta el funcionamiento del hígado. Sus manos pueden proporcionar las pistas necesarias sobre su riesgo de enfermedad.
Comer una dieta equilibrada y porciones más modestas puede ayudar a una persona a mantener un peso moderado.
Los alimentos que pueden ayudar a prevenir el desarrollo de la enfermedad del hígado graso son el ajo, el café, los puerros, los espárragos y los probióticos.
Una persona debe elegir cereales integrales y comer una amplia variedad de frutas y verduras.
Una persona debe tratar de evitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, carbohidratos refinados o azúcar.
diagnosticar
«Puede ser difícil para una persona saber cuándo buscar el consejo de un médico porque la enfermedad del hígado graso a menudo no presenta síntomas», dijo Medical News Today.
El sitio web de salud agregó: «Los médicos observarán el historial médico, la dieta y los hábitos de estilo de vida de la persona. También realizarán un examen físico y otras pruebas para ayudar a diagnosticar la enfermedad del hígado graso».
El examen físico puede incluir controles de altura y peso para determinar el índice de masa corporal (IMC).
«El médico también buscará signos de ictericia y resistencia a la insulina y comprobará si hay agrandamiento del hígado».
Los expertos no saben exactamente por qué algunas personas acumulan grasa en el hígado y otras no.
Asimismo, existe un conocimiento limitado de por qué la esteatohepatitis progresa a cirrosis (cicatrización del hígado).
Sin embargo, los signos de enfermedad crónica se han asociado con el desarrollo de hígado graso no alcohólico.
Según la Clínica Mayo, NAFLD se asocia con lo siguiente
- Tener sobrepeso u obesidad.
- Resistencia a la insulina, en la que las células no absorben el azúcar en respuesta a la hormona insulina.
- Nivel alto de azúcar en sangre (hiperglucemia), que indica prediabetes o diabetes tipo 2
- Niveles altos de grasas, especialmente triglicéridos, en sangre.
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