Embajada de Colombia invita a empresarios azerbaiyanos a participar en la «Segunda Exposición Internacional de Café, Cacao y Agroturismo»

Bakú, 5 de septiembre, AZERTAC

La Embajada de la República de Colombia en la República de Azerbaiyán invita a empresarios azerbaiyanos a participar en la “Segunda Feria Internacional del Café, Cacao y Agroturismo (FICCA)” a realizarse en Neyva (Huila) del 30 de septiembre al 2 de octubre. , dijo la Embajada AZERTAC.

Actualmente, Colombia es reconocida a nivel mundial por producir cafés suaves y especiales, lo que ha posicionado al café colombiano como uno de los mejores del mundo, y el sector Huyla es uno de los principales productores de café en Colombia. , que destaca por su suavidad, aroma y sabor. Por otro lado, Colombia también se está abriendo camino a nivel mundial por la calidad de su cacao fino y de aroma, y ​​el sector del Huila es el mayor exportador de este producto.

De acuerdo con lo anterior, el objetivo central de la feria es continuar el liderazgo del sector del Huila por 11 años, contribuyendo al desarrollo local, ampliando y fortaleciendo mercados, tanto en calidad como en cantidad, en Colombia. Los encadenamientos productivos del departamento, a través de este importante evento, posicionan ante el mundo la agricultura y el turismo rural de origen huilense.

Actualmente, la cadena del café juega un papel importante en la región y cuenta con 83.730 productores, generando 101.000 empleos directos y una participación del 84% en las exportaciones del sector. Por su parte, en los últimos años la cadena cacaotera ha venido fortaleciendo sus procesos de calidad para cumplir con los estándares exigidos por los mercados internacionales para un cacao superior de aroma y sabor, y ha comenzado a apostar más por su calidad. En la actualidad existen 3.300 productores a nivel sectorial, generando una producción anual de 4.500 toneladas, y se clasifican 730 mujeres productoras.

En materia turística, el Departamento del Huila es un gran lugar por la naturaleza, la aventura y el patrimonio cultural, lo cual es una de las principales razones por las que los turistas vienen a la región, sobresaliendo lugares reconocidos a nivel nacional como el desierto. de la Tatacoa, o Parque Arqueológico de San Agustín, ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Para el 2022, FICCA contará con actividades interactivas como campeonatos de cata y tostado de café, shows de chocolate y talleres de cacao, campeonatos regionales de baristas, las competencias nacionales más relevantes en café y cacao como “Colombia Tierra de Diversidad”. El concurso de cafés especiales más importante del país, con la participación de productores de café del territorio nacional, la subasta correspondiente, la entrega de premios del concurso “Cacao de oro”, un rico programa educativo basado en el tema de mercadeo, nacional e internacional. status, segunda edición de cata desde Roma – Italia liderada por ILA, talleres de cacao para niños como «Chocoteritos», feria regional y nacional, mesas de cata y showrooms (Cafés del Huila), ferias artesanales, ferias culturales, ruedas de negocios, países invitados y el “Corazón Cafetero de Colombia” creado por los departamentos del Huila, Tolima, Caca y “Dando espacios especiales de salón como el de nariño.