«El transporte de colecciones de España a los Países Bajos es cada vez más difícil».

Con el “siempre joven” Miguel González al frente de MG Fruit, España es un país clave para esta empresa holandesa. Consideró jubilarse en 2013, pero el mundo de las frutas y hortalizas todavía le era querido y no era el momento de renunciar a él. Miguel formó a su alrededor un equipo especializado en la importación de frutas y verduras de España y América Latina. Él y el director de importaciones, Luis Ramos, esperan con ansias la temporada española de hortalizas.

«La temporada española de frutas y hortalizas, a excepción de los pimientos dulces, ha tenido un buen comienzo», afirma Luis a principios de noviembre. «Hasta finales de octubre había algo menos de berenjenas y calabacines holandeses en el mercado, pero ahora hay mucho menos. Por este motivo, las ventas están mejorando considerablemente y los precios están subiendo. El clima en España también está cooperando bien. La calidad es buena «. «Hay suficiente producción disponible, por lo que los precios no aumentan significativamente. Esto es lo que ocurre con los pepinos. Desde que el producto holandés desapareció del mercado, los precios han aumentado significativamente».

Hay una fruta y verdura que se está quedando atrás en términos de precios: los pimientos dulces holandeses. «En octubre todavía había muchos en el mercado. La oferta había disminuido un poco, pero se esperaba que llegaran desde los Países Bajos hasta la semana 46. Los pimientos morrones españoles tienen una producción razonable y hay suficientes para abastecer a los supermercados». Esto está provocando cierta “presión” sobre los precios, dice Lewis.

Según él, no se están produciendo grandes cambios en el sector hortofrutícola español. «Pero la gente no es completamente transparente al respecto. Sin embargo, hay rumores de que se plantaron menos tomates cherry y un poco más de pimientos dulces. La mayor parte de la superficie utilizada para cultivar TOV el año pasado se destinó a pimientos dulces».

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Presión viral
Las presiones del virus del fruto marrón del tomate (ToBRFV) siguen siendo un problema, especialmente en el mercado del tomate. «Esto tiene poco efecto ahora, pero dada la experiencia de los últimos años, se hará más evidente a medida que el fruto salga de la planta. Los tomates españoles suelen tener la época más difícil en septiembre, cuando el calor del verano provoca una producción relativamente baja. Pero «Ha llegado noviembre. De hecho, los precios de los tomates cherry y cherry, por ejemplo, siguen siendo muy altos, también debido a que la cosecha holandesa terminó temprano», explica Lewis.

Marruecos es el principal competidor de los agricultores españoles. «No espero que este país se convierta en un competidor más grande de lo que ya es para España. En términos de precios, Marruecos suele ser más favorable que España debido a la mano de obra barata. Sin embargo, debido a los mayores costes, la gente allí se arrastra notablemente más hacia los precios españoles. Marruecos ya no es automáticamente más barato y tiene una posición clara junto a España. Los inversores extranjeros han invertido mucho recientemente en Marruecos. Así, España recibió una llamada de atención y muchas empresas se profesionalizaron. Aunque hay escasez de agua en Marruecos , son más urgentes que en España»

¿Plástico o residuos vegetales?
La cuota de hortalizas ecológicas en España va en aumento, pero MG Fruit no está especializada en esta categoría. «Algunos de nuestros proveedores también tienen hortalizas ecológicas, pero nosotros hacemos poco o nada de eso. No tenemos demanda de ello por parte de nuestros clientes. Se paga más por ello y la gente no está dispuesta a hacerlo en tiempos económicos difíciles. .» » Lewis pensó: “Del mismo modo, la opción sellada ha vuelto al punto de partida. Hubo un poco más de desperdicio al desembalar que al empaquetar. Entonces hay que elegir qué es mejor para el medio ambiente: ¿residuos plásticos o residuos vegetales? En última instancia, cada cliente debe decidir por sí mismo”.

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De las operaciones con comisiones a las operaciones fijas
«En los últimos años, el estado de ánimo ha cambiado. Al menos hay que cubrir los costes; de lo contrario, la gente no cumplirá. Esto también encaja con el paso del mercado del comercio a comisión a acuerdos más fijos. Todo está mucho más planificado y mucho más». vendido por adelantado.’ Ya no se trata de «Viva el libre mercado». Pienso que es una cosa buena. Ahora se conoce el precio de venta por adelantado y una menor producción inundará el mercado”.

Según Luis, el transporte desde España a Holanda es un gran reto. «El transporte masivo se ha vuelto ciertamente muy difícil», afirma. «Muchas empresas compran directamente en España. Esto somete a los transportistas a una enorme presión y causa muchos dolores de cabeza. La presión de tiempo que se les exige a menudo es completamente irrazonable. Los clientes esperan un tiempo específico». de llegada”.

«Sobre todo porque las exportaciones al Reino Unido, por ejemplo, requieren más tiempo para la documentación. Esto se puede hacer con camiones completos, pero con el montaje es muy difícil determinar la hora exacta prevista de llegada. Los conductores tienen que recorrer una distancia de 2.000 kilómetros». Km. Si la media “La velocidad es de 80 kilómetros por hora, lo que ya supone 25 horas de conducción pura, independientemente de todos los posibles errores”.

La calabaza tiene potencial de crecimiento
Un producto que ha ganado una importante cuota de mercado recientemente es la calabaza. Luis: «España ha ampliado un poco su superficie este año, pero la sequía ha provocado menores rendimientos y una menor producción de la tierra. Alimentamos con calabaza española durante todo el año, siendo junio y julio los meses más difíciles en términos de disponibilidad. «

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El cambio climático está dificultando el cultivo de cosas como la pitahaya y los limones. «Estas cantidades son todavía relativamente pequeñas, pero a algunos clientes les gustan mucho», concluye Lewis. «Aquí queda la búsqueda de la combinación adecuada de proveedor y comprador».

luis ramos
fruta mg
Centro de mano ZHZ 49-60
2991 LD Barendrecht
+31 (0)6 5126 7933
[email protected]
www.mgfruit.nl

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