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A raíz de las publicaciones del medio The Guardian, sobre el hecho de que debería ser el embajador británico en La Habana quien debería estar a cargo de sugerir a […]

A raíz de las publicaciones del medio The Guardian, sobre el hecho de que debería ser el embajador británico en La Habana quien debería estar a cargo de sugerir a la Duquesa Camilla de Cornwall los platos a probar en la capital cubana, hay algunas comidas que se preparan en la Isla que si la Duquesa llegara a probar quedaría encantada, ya que si algo tienen los cubanos, a pesar de muchas veces tienen que hacer mucho con poco, es saber preparar deliciosas comida.

Haciendo a un lado el tradicional congrí, el lecho asado y los plátanos fritos, ¿qué otra cosa pudiera comer en la isla Camilla para que su experiencia en la mesa merite una segunda visita?

El citado medio rememora el hecho de que tanto los Rolling Stones como Michelle y Barack Obama cenaron de maravillas en paladares como La Guarida y San Cristóbal, y refleja que en la mayoría de estos negocios particulares quienes están a cargo de la cocina no son sencillamente unos combina platos, sino que han pasado cursos internacionales y son unos verdaderos maestros en el arte culinario.

Pero, ¿y qué más es posible ofertar en la Isla para satisfacer el refinado paladar de la Duquesa?

 

Plato número 1: Croqueta

Sea de pollo, jamón, picadillo,… si algo destaca en el plato de un cubano puede ser “la croqueta”. Se sirve en el desayuno, en el almuerzo o en la comida.

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Plato número 2: Fufú de plátano

El fufú de plátano verde es una de las recetas cubanas más sencillas, económicas y que combina a la perfección con la mayoría de los alimentos., quizás a Camilla le guste.

Plato número 3: Harina con jaiba

Un enchilado se antoja demasiado para un estómago inglés, pero en poca cantidad este marisco es un manjar y combinado con la harina es para saborearse los labios.

Plato número 4: Papa Rellena

La papa rellena es una receta que nos fascina preparar, su sabor es riquísimo por lo que es imposible resistirse.

En Cuba, si se tienen todos los ingredientes sin dudarlo la mayoría prepara en casa este delicioso platillo para disfrutarlo en familia.Resulta indispensable que la Duquesa pruebe la papa rellena, que puede estar rellena de cualquier variante de carne

Plato número 5: Buñuelo en almíbar

El buñuelo es uno de los postres tradicionales de la cocina cubana. Era costumbre en las mesas cubanas prepararlos principalmente en navidad, aunque para los cubanos eso de comer un buen dulce no tiene momento fijo. En Cuba generalmente para la presentación se le da forma de ocho pero existen muchas otras como pequeñas bolas. Si a Camilla no le gusta el casabe, ofrézcale el buñuelo.

 

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