Si bien la anafilaxia alimentaria continúa aumentando en general, la evidencia muestra una tasa de aumento anual más lenta en niños de uno a cuatro años, de cinco a nueve años y de 10 a 14 años.
Los investigadores dicen que estos cambios coinciden con la introducción de pautas actualizadas de alimentación infantil y prevención de alergias en 2007/2008 y 2015/2016.
Nuevas evidencias realistas muestran que los cambios en las guías (fomentando la introducción de alimentos alergénicos comunes antes de los 12 meses de edad) tienen un impacto medible en la prevalencia de las presentaciones de anafilaxia alimentaria en el hospital.
«Hubo una desaceleración en las tasas de aumento en la aceptación de la anafilaxia alimentaria en personas de 5 a 14 años, que nacieron después de los cambios de 2008», dijo el Dr. Ray Mullins, inmunólogo clínico y alergólogo que dirigió el estudio.
«Estos cambios no se observaron en adolescentes mayores de 15 años o más que nacieron antes de 2008, quienes no podrían haberse beneficiado con las pautas modificadas».
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