Abierto al público: Secret Sandwich Shop

Tienda secreta de sándwiches
Menos de un año después de abrir dentro de un bar en el centro, Secret Sandwich Shop LLC se mudó el 14 de junio cerca de 208 W. McDaniel St. El restaurante abrió originalmente en julio de 2020 en aproximadamente 400 pies cuadrados en Sweet Boy’s Neighborhood Bar, 310 South Ave. Dueño Mac Musgrave Dijo que cerró la tienda temporalmente el 2 de mayo para crear unos 800 pies cuadrados de espacio previamente ocupado por Slider’s, que cerró en la primavera de 2020. Musgrave dijo que la medida fue impulsada por la necesidad de más espacio, así como los amigos Clayton y Ann Baker se acerca a él por la habitación, disponible en el edificio de McDaniel Street que compraron el año pasado. Los panaderos son copropietarios de Downtown Civic Kitchen, Finnegan’s Wake y Tinga Tacos. Musgrave se negó a revelar los términos del contrato de arrendamiento con los panaderos o los costos de transporte. La tienda de cinco empleados sirve sándwiches, como Cashew Later y Dudes con pollo a la parrilla y salsa de anacardos y anacardos. Los precios oscilan entre $ 8 y $ 10.
Horas: De 10:00 a 18:00 horas de lunes a viernes
Teléfono: 417-685-9682
La web: SecretSandwichSGF.com

Celebraciones de Briza
Briza Celebrations, un lugar para eventos de gestión familiar, se inauguró el 16 de abril en 358 Bluestem Road en Marshfield. El lugar, que alberga bodas, reuniones familiares, recepciones y eventos corporativos, está ubicado en una propiedad agrícola de segunda mano. firmar Y el Jerez Russell. niña Marie Russell Ella ayuda a sus padres a administrar el lugar, dijo, y agregó que la familia invirtió más de $ 50,000 para renovar la granja y el granero, incluido un techo nuevo, pisos de concreto y puertas de granero hechas a mano. Russell dijo que la capacidad para eventos en interiores o al aire libre es de 250 personas. Los alquileres para fiestas oscilan entre $ 100 y $ 500 y los paquetes de bodas entre semana comienzan en $ 500, según su sitio web. Sin embargo, Russell dijo que se ofrecen descuentos para organizaciones sin fines de lucro, así como para las bodas que se llevarán a cabo este año. Ella dijo que la familia también tiene un contrato de arrendamiento a corto plazo en la propiedad. Russell dijo que el nombre Briza se inspiró en la palabra española para “brisa”.
Horas: a tiempo
Teléfono: 573-645-7740
La web: BrizaCelebrations.com

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Xurros
los hermanos Eddie Y el Jorge Aceves Se unieron para lanzar su primera empresa patentada, Xurros Handcrafted Spanish Donuts LLC. El camión de comida abrió el 27 de abril en 2348 S. Campbell Ave. , cerca de Westlake Ace Hardware en Campbell Marketplace. La coordinadora de marketing Rebecca Land dijo que los costos iniciales fueron de aproximadamente $ 65,000, y agregó que el contrato de arrendamiento mensual de los hermanos con RB Murray es de $ 400. Xurros vende masa frita con azúcar al estilo español conocida como churros en tamaños de anillos grandes o anillos pequeños de tres piezas. Los sabores de churro incluyen dulce y salado, bañado en chocolate con leche y almendras trituradas, y pastel de cumpleaños, glaseado con chocolate blanco y chispas dulces. Los precios oscilan entre $ 3,50 y $ 6,50, según su sitio web. Land dijo que Eddie Aceves fue la inspiración para el trabajo de Lacrosse después de estudiar en el extranjero hace varios años en Barcelona, ​​España, cuando era estudiante en la Universidad Estatal de Missouri. Ella dijo que el postre dulce es popular en España y él quería llevar el concepto a Springfield.
Horas: De 16 a 20 h de martes a jueves y de 16 a 21 h los viernes y sábados
Teléfono: 417-737-9144
La web: Xurros.com

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