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  No hace ni dos meses que la emblemática heladería Coppelia, en la Habana, reabrió sus puertas al publico despues de una extensa reparación y ya recibe actualmente de los […]

 

No hace ni dos meses que la emblemática heladería Coppelia, en la Habana, reabrió sus puertas al publico despues de una extensa reparación y ya recibe actualmente de los visitantes más criticas y quejas que halagos; incluso los medios oficialistas de la mayor de las Antillas ya se han hecho eco de lo que ocurre en esta instalación.

“La protección al consumidor es una es una asignatura pendiente en muchos servicios, principalmente en el comercio y la gastronomía”, introdujo el conductor Rafael Serrano un reportaje televisivo sobre la heladería en la noche de ayer en el Noticiero Estelar de la Televisión cubana.

EL COPPELIA DE LA HABANA

EL COPPELIA DE LA HABANA A POCO TIEMPO DE SER REINAGURADO, YA DEJA MUCHO QUE DESEAR!!! (NO HAY SUFICIENTES VASOS NI CUCHARAS) ??

Posted by TV de Cuba on Thursday, August 8, 2019

En este propio reportaje lo insólito incluso resulta cuando sin pena los periodistas reconocen que a un mes de su reapertura, ya se nota la falta de vasos y cucharas. ¿Se estarán llevando los vasos y las cucharas para sus casas los comensales? ¿O los mismos trabajadores?

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«Lamentablemente, Coppelia ya padece la falta de fijador en la calidad”, sentenció la otra presentadora antes de mostrar el reportaje en el que los cubanos entrevistados manifestaron, sin tapujos, sus cuestionamientos sobre el servicio en la popular heladería.

Una de las entrevistadas por la periodista Talía González comenta sobre el horario, pues considera que la apertura a las 11 de la mañana es demasiado tarde, más cuando se trata de meses en que hay tantas personas de vacaciones.

A ello añade otros aspectos negativos como la falta de vasos o el hecho de que no todas las áreas vendan los mismos sabores de helado.

Sobre la falta de vasos, una trabajadora alude a que hay “demasiado insumo” que está en rotación, es decir, que «los vasos se rompen» y las cucharas “se extravían”.

Y critican que no se permite que se les despache directo en unos envases para ellos poder llevarse el helado a casa. Y por supuesto, no pudo faltar el sempiterno problema de la lentitud en el servicio.

Ya, internamente, José Luis Rosales, Jefe de actividad de los Servicios Gastronómicos del Coppelia sito en la céntrica esquina de 23 y L, dijo que “no hay capacidad de refrigeración para conservar el helado”.

Los problemas fueron tantos y variados que cualquier cosa que se escriba aquí, ahora, es poco para lo que Ud. pueda ver y oír.

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