lubricante Rioja Orlegi de Luberri 2020, 14,5%, $14,99
La familia Monje Amestoy cultiva aproximadamente 85 hectáreas en Rioja Alavesa, la más septentrional de las tres regiones de Rioja. Orlegi de Luberri es una expresión ligera y fácil de Rioja, elaborado con un 95 por ciento de tempranillo con un poco de fiora, una uva blanca rociada. Es fresco, afrutado y equilibrado, perfecto para un poco frío con salchichas a la parrilla u otros platos informales. (selecciones de Maison, Chapel Hill, NC)
Castillo Le Biral Bergerac Blanc Sec 2021, 12 por ciento, $ 14.99
Bergerac, en el suroeste de Francia, también jugaría siempre para el Burdeos, su primo costero. Las regiones usan las mismas uvas y hacen vinos similares, sin embargo, Burdeos es mundialmente famoso y Bergerac, bueno, tienes que leer algunos misterios de Martin Walker para desarrollar un deseo por Bergerac. O puede acortar el proceso probando este blanco aromático, una mezcla de sauvignon blanc, sémillon y muscadelle cultivados dinámicamente. Es ligero y vivo, terroso y picante, con un sabor a madreselva. (Antología de Savio Soares, Nueva York)
loxarel Classic Penedès Sàniger Brut Nature Reserva 2016, 12,5 por ciento, $15
Este delicioso vino espumoso es otra gran oferta. Se elabora siguiendo el mismo método que el Champagne, con una segunda fermentación en botella, y con las clásicas uvas de Cava, Parrillada, Macabeo y Quesarillo, de las que Loxarel es un anagrama. ¿Mencioné que las uvas se cultivan dinámicamente? Es floral y herbal, seco y salado, y absolutamente delicioso. (Vino clásico, Stamford, Connecticut)
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